先輩美容師必見！ 後輩スタッフを連れて行きたい表参道のおすすめ飲食店
鎌田祐大さんのおすすめ
特別な日はテラスで乾杯！ 後輩へのご褒美に連れてきたいグリルレストラン&バー
「TWO ROOMS GRILL | BAR (トゥールームス グリル バー）」
－お店のおすすめポイントを教えてください
鎌田さん「僕が誕生日のときに先輩が連れて行ってくださったお店です。日本離れした高級感のある雰囲気に戸惑いながらも、滅多にこられないような場所にものすごくテンションが上がったのを覚えています。僕も後輩の誕生日や頑張りを讃えたいときには、いつもよりフォーマルにキメて、このお店に誘えるようなカッコイイ先輩になりたいなと心に誓いました。そんな特別な場所です」
－お店にきたら味わうべきおすすめの料理はなんですか？
・「特選 A5 和牛 フィレ」 ￥9,500（税込）+ 10%サービス料
鎌田さん「なんといってもこのフィレステーキです。コースメニューの中の一品なんですが、 脂が少なくとても柔らかくて、口の中でお肉の味がしっかりと広がります。赤ワインのソースとの相性も抜群で、正に至高の一品です」
・「オレンジパンプキン クレームブリュレ」 ￥1,400（税込）+ 10%サービス料
鎌田さん「デザートに注文したクリームブリュレは大きなお皿に乗って甘い香りと共に運ばれてきたのを覚えています。表面のパリッとしたカラメルをスプーンで割り、なめらかなカスタードと一緒に口へ運ぶ瞬間は、思わず緊張してしまいました（笑）。カリッとカラメルを噛んだ途端にカスタードと共に溶けきってしまい、すぐに食べきってしまいました。できることなら毎日食べたいです！」
数多くのサロンが立ち並ぶ表参道。「営業後に後輩を連れてお店の近くで食事でも…」と考えると、高級な店が多そうでなんとなく入り辛かったり、特別なときにどんな店に連れていけばいいのかわからないという方も多いはず。しかし、そんなときはぜひ一度、先輩や後輩と共にご紹介したお店に足を運び、絶品料理を味わいながら絆を深めてはいかがでしょうか。
店名:TWO ROOMS GRILL | BAR （トゥールームス グリル バー）
営業時間:11:30~14:30（L.O.14:00）、18:00~22:00（L.O.21:30）※日曜の夜は21:00（L.O.20:30）まで
ラウンジバーは11:30~翌2:00（L.O.1:30）※日曜日は~22:00(L.O.21:30)まで
電話番号:03-3498-0002
定休日:無休（年始休）
住所: 東京都港区北青山3丁目11-7 AOビル5階 ※地下鉄表参道駅から徒歩3分
- プロフィール
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Luxe
Luxe
サロンディレクター／小松祐介（こまつ ゆうすけ）
日本美容専門学校卒業。東京・南青山に店舗を構えるこだわり抜いたインテリアが自慢の隠れ家 サロン「Luxe」のオープニングスタッフとして立ち上げから参加し、美容師 （美しい容姿を創る 師匠）として「作りこみすぎない、でもその人が持っている光る個性を引き出す」というビューティーコンセプトをもとに日々、美容というものと向き合い、追求する。時代のトレンドをおさえた似合わせをテーマに、個々のライフスタイルに合わせてスタイル造りをしている。
- プロフィール
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Sinden hair ,makeup&nails
スタイリスト／鎌田 祐大（かまた ゆうだい）
1989年生まれ。日本美容専門学校卒業後、都内某サロンを経て渡米。2012年3月帰国。約1年半フリーランスを経て2014年「Sinden hair ,makeup&nails」に参加
（取材／文・石川優太）
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