『やりたいと思ったら即行動！』NOBUと宮地が躍進したワケ。NOBU’S KITCHEN」Vol.1 ゲストSHACHUみやち のりよしさん【後編】
SHACHUは今、地固めのとき！
―本当忙しいし、仕事脳なおふたりですね…。
みやちさんに伺いたいんですが、みやちさんはアシスタントさんと仲がいいことで有名ですが、今後も同じような感じでやられていくんですか？
NOBU；本当にSHACHUはみんな仲よしだよね。距離感がとても近い！
みやち：最近はスタッフに『みやちさん一緒に帰りましょー』って誘ってもらうことも。僕、練習とかやりはじめると止まらなくなるので、心配したスタッフに『みやちさんそろそろ仕事切り上げましょう！』って注意されたりしますね（笑）。
実は最近、SHACHUの中でみやちの存在感が強くなりすぎているなーと、いうのが課題で。
―いいことなのでは？
みやち：俺にしかできない仕事は全力でやるし、その背中は見せていきたいんだけど、俺の存在が強くなりすぎると、他のスタッフが陽の目を浴びなくなってしまうのでは、って思ってます。
いまは俺がSHACHUの地固めをして、今後はスタッフにもスポットが当たるようにしたい。
実は僕、インタビュー受けた後とか自分が言ったことをメモして、僕の発言がブレないようにしてるんです。トップの発言がブレるとスタッフが、「この間はこう言っていたのに、今日は違う…」と戸惑わせてしまう。さらに編集の人や、記事を見てくれたお客さまに「いつも言っていることが違うな」と思われたら、信頼が落ちてしまう。
誰に対してもSHACHUというサロンのことをブラさず伝えていきたいんです。
