いつものQJナビDAILYとはちょっと雰囲気を変えた、大型連載企画がスタート！ 大人気サロンALBUMのプロデューサーのNOBUさん、実は美容以外で大きな夢を持っています。

それが、レストラン「NOBU’S KITCHEN（仮）」をオープンさせること。その夢、QJナビDAILYで叶えちゃいます！

毎回、NOBUさんが気になる人をゲストにお呼びし、NOBUさんの自宅（!?）でNOBUさんの手料理を食べながらざっくばらんに美容業界について語り明かしていただきます。映えある第1回目のゲストは、美容学校生から大人気！　SHACHUのCEO、みやちのりよしさん。

前編では女性美容師の雇用問題など、まじめな話でしたが、後編はいかに…！

休みもインプットの時間に。忙しいふたりの休み方

NOBU（継承略）：みやちくんって本当に俺にないもの持ってるよね。

みやち：ええ、どういうことですか（笑）。

NOBU：前編でも言ったけど、アウェーな飲み会にひとりできてすぐなじんじゃうところとか。俺ってメンヘラで暗くて人見知りだから、ほんま俺にはないところだな、って。

―みやちさんの人たらし力は編集部内でも話題ですよ（笑）

みやち：NOBUさんは、人への思いやりがありすぎて人見知りなんですよ。

NOBU：そうなんかなー。正直、一人で黙々と料理作ってるのがいちばん好きな時間（笑）。

―NOBUさんのメンヘラで暗くて人見知り（笑）という意外な一面が垣間見えたところで、話を変えます。

お二人ともお休みってどうされているんですか？

みやち：僕は休み入れなくていいよーって伝えてます。その代わり3ヶ月に一回は3連休とかもらって、そのときはグアム行ったりしますよ。

NOBU：俺もどっかで休みを決めないと、休めないから、半年前から予定立てて、その日は死守しますね。でも結局、お店から連絡きたりしてだいたい丸1日休みにはならなくなってしまうけど。それでも休みを無駄に使いたくないんです。インプットの時間にしたい。スポーツ見たり、歴史に触れたりするのが最近好きなんですよ。

みやち：僕もなんで休みに海外行くかって、飛行機の中っていまの所ほとんどスマホ繋がらないじゃないですか。そうすると「何もできない状態」が作れますよね。そのときにガーッと本を読んだり映画を見たりしてインプットの時間を無理やり作ってます。飛行機降りたら、お店から連絡がきてその時間がつくれなかったりしますしね（笑）。

NOBU：たくさんインプットしないと、お客さまとちゃんと話できないもんね。

僕もインテリアとか建築の本読んだり、最近昆虫図鑑にもハマってる。本音をいえば、知的な雰囲気出したいんだけど（笑）、学んだことをちゃんと伝えたくて、アウトプットにも命かけたいんですよね。意外と美容と関係ないところと美容が繋がってたりするし。

＞SHACHUは今、地固めのとき！？