激しかったスタッフの入れ替わり。エリアで一番待遇のいいサロンを目指して ―10年サロン「FAVORITE GARDEN」のブランディングストーリー前編
オープンから10年続けられるサロンは、たったの5％といわれている美容室経営。
「 10年サロンのブランディングストーリー」ではオープンから長く続く美容室のオーナーへのインタビューから、サロン経営のコツを探っていきます。
第14回は『FAVORITE GARDEN』の齋藤隆志（さいとうたかし）さんのもとへ。
2004年にオープンした『FAVORITE GARDEN』は、鳥取県米子市と広島県広島市にお店を構えるサロン。地方ですが、コンテスト受賞や美容雑誌の表紙を飾るなど、全国から注目を集めているサロンです。
インタビューは前編、後編の2回。前編では、オープン直後に苦労したスタッフとのコミュニケーションや、地方で経営するサロンならではの教育の難しさなどについてお話しいただきました。
【前編】
【後編】※2019年12月25日公開予定
